SMAG PÅ KUNSTEN er en nordisk madkunstfestival, hvor gastronomer og kunstnere mødes og skaber synergi og kreerer kunst på både lærred, nodeark og tallerken. Nordiske madkreatører tager med afsæt i kunsten publikum med på en anderledes og sansestimulerende rejse ind i et univers af farver, dufte og smagsoplevelser. Publikum bringes i kulinarisk nærkontakt med madkulturer, råvarer, tilberedelser og den kunst, der inspirerer maden til nye smage, udtryk og sammensætninger.
SMAG PÅ KUNSTEN blev for første gang gennemført på ARoS Aarhus Kunstmuseum i september 2007. I 2009 blev det endnu en gang afholdt i Musikhuset i Aarhus, og i år er vi så heldige at kunne trække det til Vejle.
© Culinary Institute by VejleErhverv